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        日刊イベントニュース 300号       by venture-park.com    10.10.26 
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▽ 飲食店向けの【翻訳】サービスのご案内〜末次通訳事務所(飯塚市)

▽ 〜11/30 秋のキャンペーン:プレゼント付き〜昭和企画(稲沢市)

▽ 10/23 携帯メール研修会〜携帯メール研究会(稲沢市)

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【投稿者】 <英語二刀一流・末次通訳事務所>末次賢治(福岡県飯塚市)
  【テーマ】  【飲食店のメニュー翻訳サービスの利用お勧めと案内】:
   URL: http://fukuoka.shoplog.jp/niten/
   Tel/fax.: 0948-28-4035   携帯なし
   E-Mail: fuku@eos.ocn.ne.jp
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 ◎飲食店向けの【翻訳】サービスのご案内
⇒⇒飲食店のメニュー翻訳(英語、中国語、韓国語)は、弊社にお任せ下さい:

■弊所・【末次通訳事務所】では、飲食店のメニュー翻訳も、担当しております。

今回は、和食会席料理のお献立の英語訳例をお見せ致します:

和・洋・中と、その料理ジャンルに拘らず、ご要望がありましたら、
所定のメニューやお献立の翻訳(英語・中国語・韓国語)を実施致します:

★ご依頼にあたりましては、単品で4−5品、或いは、
 会席料理やその他の洋食のコース料理については、1コースをお試し翻訳として、
 無料で訳する事も出来ます。遠慮なくご相談下さいませ:

★お問い合わせ:【末次通訳事務所】代表・末次賢治まで
 電話・ファクス:0948-28-4035
電子メール:fuku@eos.ocn.ne.jp までどうぞ!

★★メニューのサンプル翻訳等、お気軽にご依頼下さいませ★★

−−但し、お料理の内容や実際の写真などを要求する事になります。
  でないと、文字面のみで訳しますと、実際のお料理内容と英語訳とに
  ズレが生じます。  左様な無粋な真似はしたく御座いませんので、
  上記の通りに但し書きをします:
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
皆様、以下をご覧下さいませ:

先週の週間業務ニュースでご連絡をしましたが、
新潟県の月岡温泉の旅館から、和風会席料理のお献立の
英語訳をサンプルとして、依頼されました。
 (*尚、会席料理と懐石料理は異なります。)
★懐石料理は、a light/simple meal served before a tea ceremony. ですね

以下が、その私の実際の英語訳です:

■飲食店のメニューの英語訳の需要は今後益々増えるものと確信しております
 皆様もご参照ください。

■飲食店ご関係者の皆様は、どうぞ、ご参照下さいませ:
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食材の英語訳(木の芽、独活(うど)、桜道明寺、叩き芋、
神馬草、岩のり、葛叩き、あんこう、など)を参照ください。

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初春の宴 お献立
Spring Set Course

*食前酒: 桃の白酒
Aperitif: Peach-made white sake.

*小菜: 鹿児島産筍 烏賊 独活 木の芽和え
Small Appetizer:
Marinated bamboo shoots from Kagoshima, squid, udo salad-plant
and Japanese pepper's young buds.

*旬肴: 桜サーモン 菜の花 越後ハム 桜枝 鯛塩辛 
叩き芋  桜道明寺 蚕豆
Seasonal Appetizer:
Cherry-tasted sliced salmon and Echigo ham slices beautifully
decorated with divine cherry tree's branches and rape flowers,
together with sea-bream guts pickled in salt,
sticky-ground Japanese yam, rice cakes and horse-beans.

*椀物: 清汁仕立て  鮎並葛叩き 神馬草 白瓜 梅肉
Soup-type Appetizer:
Sliced fat-greenling deliciously dressed with powered arrowroot
together with local jimbaso-see weed, pepo and ume-plum flesh.

*造里: 新潟沖旬魚 本鮪 真鯛 牡丹 あしらい一式
Raw Fish Slice Plate:
Professionally & beautifully arranged slices of seasonal
blue-fin tuna and sea bream from the see off Niigata.

*焼物: 焼きたらば蟹 檸檬
Grilled Dish:Grilled King Crab with lemon.

*強肴: 黒毛和牛とまと煮  彩り野菜 摘みクレソン
Cooked Dish:
Black-Fur Wagyu (Japanese beef) deliciously simmered with tomatoes,
together with well-balanced vegetables and watercress.

*温物: 桜大根潮煮  斤目鯛 菜の花 桜餡 木の芽
Warm Dish:
Delicious Sakura-Radish simmered with salt, together with alfonsin
(gold-eyed sea bream), rape flowers, Japanese pepper's young bud
and cherry-tasted bean jam.

*鍋物: 佐渡沖産 鮟鱇鍋肝味噌仕立て 春菊 白菜 舞茸
One-Pot (Nabe) Dish :
Liver of seasonal Sea Toad from the sea off Sado simmered with miso
together with garland chrysanthemum, Chinese cabbage and Grifola frondosa
 (Maitake-mushroom.)

*油物: 甘海老新文揚げ  春野菜 旨出汁
Deep-Fries:
Deep-fried sweet-shrimps (deepwater shrimp) and spring vegetables
together with tasty dipping sauce.

*止椀: 赤出汁 岩海苔
Miso Soup:Red-miso soup & laver.

*音物: 三種盛り
Pickled Vegetables:Three popular pickles.

*甘味: 林檎クラフティー  西瓜 いちご
Desserts:Apple clafoutis together with cut watermelon and strawberries.

平成二十年三月吉日
March of 2008

別邸 越の里 
料理長 田中太郎
Taro TANAKA

Master Chef
Koshi-no-Sato, Detached Spa Hotel

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今後、翻訳の業務を開始する方はこれをご参照ください。
メニューの英語への翻訳は、これまで複数の実績がありましたが、
きちんとした会席のメニューは今回が初めてです
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★皆様、私は、今回の会席料理お献立の場合もそうですが、
私は、それまで無経験の未知の分野での通翻訳を行う場合、
何か、既存のモデルを参考にして、翻訳をしておる訳では有りません。

★常に、自分の英語感や経験を信じて、それを踏まえて、新しい道を切り拓いており
ます。
仮に間違いがあっても、それを逆に今後の糧に取り込んで、前に進んでいます。

★この翻訳もそうです。常に、自分で考えて、創意工夫で道を拓いております。
人間は、人真似や他人の利益を利用せず、自己の工夫を重ねて前進するべきと思って
おります。
特に、通翻訳業を自営で始めてからは、創意工夫で業務を展開する事が私の旗印で
す。

【<兵法・英語二刀一流>末次通訳事務所 末次賢治】
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以上の通りです 【<兵法・英語二刀一流>末次通訳事務所 末次賢治】
有難う御座います。宜しくお願いいたします。



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【主催者】株式会社昭和企画 代表取締役 榎本和男(稲沢市)
 URL: http://www.agr-web.net
  Tel:  0587-36-3271   FAX:0587-36-0361
 E-Mail(●を@に変えてくださいね。): info●showakikaku.co.jp
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                                                                     平成22年10月
秋のキャンペーン 園芸資材編

 予防農法資材:竹酢液、木酢液、液状カルシウム、竹炭(粒粉状)を対象とした「秋のキャンペーン」
を行います。
プレゼントには「竹炭(ダニ忌避材)」、「竹酢農法シール」の2種類を用意しました。
ご希望のプレゼントを選択してお申込下さい。

キャンペーン期間:10月20日〜11月30日

対象製品 竹酢液20L送料込 
原液     8,715
ニンニク 9,240
唐辛子   9,240
激辛唐辛子10,290
ニンニク唐辛子 9,765
ニンニク激辛唐辛子10,815
カルシウム13,440
キトサン17,640
ニーム19,740
ドクダミ10,290


対象製品 木酢液20L送料込
原液 7,140
ニンニク  7,665
唐辛子 7,665
激辛唐辛子 8,715
ニンニク唐辛子 8,190
ニンニク激辛唐辛子 9,240
カルシウム11,865
キトサン16,065
ニーム18,165
ドクダミ 8,715

カルシウム(液状) 7,140
竹炭(粒粉状)   7,140

送料、代引き手数料込み価格、離島1000円加算

プレゼント(下記から選択してください)

1、竹炭(粒粉状) 10KG(ダニ忌避材:株元に散布する) 7,140   1個
2、竹酢農法名入れシール(農産物:緑、花:赤) 480枚入 5,040  1個

ファクス  0587−36−0361

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【投稿者】携帯メール研究会 代表 榎本和男(稲沢市)
 URL: http://www.venture-park.com/ktai/ktai-kitei.pdf
  Tel:  0587-36-3271   FAX:0587-36-0361
 E-Mail(●を@に変えてくださいね。): info●venture-pa-ku.com
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携帯メール研修会のご案内

携帯メールの種類や使い方の研修会を開催します。
日 時 平成22年10月23日(土)10時〜11時30分
場 所 昭和企画
参加費 無料

携帯メール説明会 資料
一、基礎編
1、ウェブメールとEメール
 ウェブメールとEメール(以下携帯メール)があります。
ウェブメール 携帯電話からインターネット接続してからメールを作成して発信するため
します。
携帯メール  通常のEメールとして作成するため発信が短時間です。

2、一斉同報と順次同報
 一斉同報メールと順次同報メールがあります。
一斉同報メール グループ単位で発信するためアドレス異常があると全員に届かない。
順次同報メール アドレス1件ずつ発信するため全員に届きます。

3、発信権限、受信権限、閲覧権限
 メールには発信権限、受信権限と閲覧権限があり、記録型(ブログ)のみ閲覧権限があ
ります。
発信権限 発信できる権限
受信権限 受信できる権限
閲覧権限 ブログを閲覧できる権限

4、片方向と双方向、変則双方向
 片方向と双方向があります。
片方向 発信者からの一方通行です。
双方向 発信者、受信者の双方向です。
変則双方向 複数の発信権限者から全員へ、全員の誰が発信しても複数の発信権限者に届
くのが変則双方向です。企業、団体などの連絡に使われます。

5、携帯写真
 携帯で撮影した写真をメール添付します。ブログメールで使うと写真集などが自動作成
できます。

6、ブログ
 送受信内容をすべて記録するブログをセットしたのがブログメールで、写真を必要とす
るメール作成型ホームページと写真不要のメール会議があります。
写真付 防犯メール、防災メール、観察記録、旅行日記、作業日誌
写真無 メール会議

二、応用編
1、防犯・防災用
子ども110番連絡システム〜学校発信型
 小・中・高等学校や保育園、幼稚園を対象としたもので、発信権限3アドレス、受信権
限50グループ、グループ1000人。

子ども110番連絡システム〜クラス発信型
 小・中・高等学校や保育園、幼稚園を対象としたもので、学校、クラス:発信権限各3
アドレス、受信権限50グループ、グループ1000人。


子ども110番連絡システム〜教育委員会・学校・クラス型
 教育委員会、小・中・高等学校や保育園、幼稚園を対象としたもので、教育委員会、学
校、クラス発信権限3アドレス、受信権限50グループ、グループ1000人。

2、メールマガジン
 クーポン情報などを定期的に発信することで来店を促すクーポン型メールマガジンと企
業情報などを定期的に送るタイプがあります。

クーポン型 お客様にお得なクーポン情報を送るメールで、紙媒体にQRコードやメール
アドレスを記載して収集します。収集方法はあて先に内容のないメールを送ることから空
メールと言います。
事例:マクドナルド、すしろー、かっぱ寿司、その他遊技場

定期情報型 ホームページなどで事前にアドレスを収集して定期的に情報発信します。
事例:市町村


三、参考(携帯メール発信型)(税別)
名称
クラブ110   1200円/年  初期費用 5000円 送信:3、受信:100アドレス
クラブ110   12000円/年 初期費用10000円  送信:3、受信:1000アドレス
ブログメール   12000円/年 初期費用10000円 送受信:100アドレス、ブログ付、写真なし
ブログメール  36000円/年 初期費用10000円 送受信:100アドレス、ブログ付、写真付き

練習用アドレス
http://www.e-haisin.com/cgi-bin/sample3/sampleb.cgi
  
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【投稿サンプル】
投稿の書式は下記のようにお願いします。以下から以上までを配信します。

以下
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【投稿者】 企業・団体名  代表 ○X○x(○○県XXX市)
 URL: 
 Tel.:                  携帯
 E-Mail(●を@に):    ● 
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投稿記事
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以上
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【日刊イベントニュースとは】
・日刊イベントニュースはNPOベンチャーパークが発行しています。
・投稿は無料、同内容は1回のみ(月単位)、内容は自由、書式は上記を参考にしてください。
 書式の不備は掲載できません。
・「ビジネス交流会」参加者特典は2回配信があります。
・メールの件名は「投稿希望〜○○」とお書きください。

【投稿文(txt)の作成法】 改行の挿入で作成します。
1、ワードで作成 → ファイル → 名前を付けて保存 → ファイルの種類 → 書式なし
 → 保存 → 改行の挿入をチェック → OK
・メールソフトに「TXT形式」で、貼り付けてください。添付ファイルは受付できません。

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・編集者紹介 ベンチャーパーク 代表 榎本 和男
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